• 1/2 kg mąki
• 2 jaja
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 kostki margaryny
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1/2 litra mleka
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 przyprawa do piernika
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka oliwy
• 1/2 olejku rumowego
• 1/2 opakowania cukru waniliowego
• bakalie (według uznania)

Mleko, margarynę, olej, miód, cukier i kakao umieścić w większym garnku, i podgrzewać na małym ogniu aż do rozpuszczenia się składników. Ostudzić a następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać (można użyć robota kuchennego). Na koniec ubić pianę z białek i dodać do masy delikatnie mieszając. Można dodać bakalie (wg gustu).

Blachę posmarować margaryną i posypać bułką tartą lub mąką. Piernik piec przez 40-50 min. w temperaturze 180°C.

• 400 g mąki
• 250 g masła
• 250 g cukru pudru
• 4 jajka
• cukier waniliowy
• 15 g proszku do pieczenia
• 700 g wiśni | śliwek | moreli | gruszek
• cynamon

Owoce należy umyć, wysuszyć oraz usunąć pestki. Następnie ucieramy masło dodając kolejno – cukier, żółtka i cukier waniliowy. Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i ubite na sztywno białka. Następnie całość należy bardzo dobrze wymieszać.

Formę do ciasta smarujemy masłem a następnie wysypujemy mąką. Wkładamy ciasto a na wierzch układamy owoce. Pieczemy około 1h w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. 190 st. C.

Ciepły placek posypujemy cukrem waniliowym zmieszanym ze szczyptą cynamonu.