Składniki:
1 kg winnych jabłek (np. renet)
3 szklanki mąki
4 jaja
1 i 1/2 szklanki cukru
kostka margaryny (250 g)
2 łyżki śmietany
garstka rodzynek
łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz 1/2 szklanki cukru, szczyptą soli, śmietaną, żółtkami i margaryną szybko zagnieść ciasto. Jabłka zetrzeć na grubej tarce dodać 1/2 szklanki cukru oraz rodzynki. Wszystko wymieszać. [...]