Składniki:
- 400 g mąki
- 250 g masła
- 250 g cukru pudru
- 4 jajka
- cukier waniliowy
- 15 g proszku do pieczenia
- 700 g wiśni | śliwek | moreli | gruszek
- cynamon
Owoce należy umyć, wysuszyć oraz usunąć pestki. Następnie ucieramy masło dodając kolejno – cukier, żółtka i cukier waniliowy. Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i ubite na sztywno białka. Następnie całość należy bardzo dobrze wymieszać.
Formę do ciasta smarujemy masłem a następnie wysypujemy mąką. Wkładamy ciasto a na wierzch układamy owoce. Pieczemy około 1h w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. 190 st. C.
Ciepły placek posypujemy cukrem waniliowym zmieszanym ze szczyptą cynamonu.