Składniki: 500 ml mocnej kawy 2 łyżki kakao 100 g cukru pudru 30 biszkoptów 2 szklanki likieru migdałowego (np. Amaretto) 4-5 jajek 1 szklanka lekko kwaśnej śmietany kremówki Kawę zaparzyć, wystudzić, dodać likier i wymieszać. Żółtka oddzielić od białek i ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Połączyć delikatnie ze śmietaną. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z gotową masą. Tak ...
Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 margaryny 1/2 szklanki cukru 1 jajko łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy 2 jajka 4 żółtka sok z 1 cytryny pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa: 6 białek 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g kokosu Składniki na ciasto wysiekać lub zmiksować a następnie włożyć do zamrażalnika na 20-30 minut. Składniki na masę ...
Składniki: Ciasto: 4 jaja 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki Masa jabłkowa: 500 g jabłek antonówek 1 łyżka cukru Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżka wody szczypta szafranu Dekoracja: łyżka wiórków kokosowych Białka ubić z cukrem, na koniec dodając po jednym żółtku. Wymieszać z mąką i gotową masę piec w piekarniku 25-30 min. w temp. 180°C. ...
Składniki: 1 litr mleka 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 1 szklanka grysiku 2 łyżki kakao 1 cukier waniliowy 2 łyżki wiórków kokosowych bakalie (wg gustu) 5 paczek herbatników Polewa: 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki kakao 2 łyżki gorącej wody Mleko, margarynę i cukier zagotować i po trochę dodawać grysik cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje wsypać kakao. Blachę wyłożyć herbatnikami, wylać na nie gorącą masę. Następnie ...
Składniki: 1 kg winnych jabłek (np. renet) 3 szklanki mąki 4 jaja 1 i 1/2 szklanki cukru kostka margaryny (250 g) 2 łyżki śmietany garstka rodzynek łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz 1/2 szklanki cukru, szczyptą soli, śmietaną, żółtkami i margaryną szybko zagnieść ciasto. Jabłka zetrzeć na grubej tarce dodać 1/2 szklanki cukru oraz rodzynki. Wszystko wymieszać. ...
Składniki: 500 g ciasta francuskiego 500 ml mleka 6 żółtek 100 g cukru pudru 30 g mąki ziemniaczanej 1/2 laski wanilii lub łyżka cukru waniliowego cukier puder do posypania gotowego ciasta Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na grubość około 4 mm. Wyciąć z ciasta prostokąt na rozmiar blachy do pieczenia i piec 15-20 min. ...
Składniki: 200 g mąki 4 jajka 150 g cukru 1 cukier waniliowy 100 g margaryny 150 g bakalii (według uznania: rodzynki, orzechy, migdały itp.) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka utrzeć z margaryną dodając stopniowo cukier oraz cukier waniliowy. Następnie ubić pianę z białek, dodając szczyptę soli. Gotową pianę z białek delikatnie połączyć z żółtkami. Następnie do masy wsypać ...
Składniki: 1/2 kg mąki 2 jaja 1/2 szklanki miodu 1/2 kostki margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 1/2 litra mleka 1/2 opakowania proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 przyprawa do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżka oliwy 1/2 olejku rumowego 1/2 opakowania cukru waniliowego bakalie (według uznania) Mleko, margarynę, olej, miód, cukier i kakao umieścić w większym garnku, i podgrzewać na małym ogniu aż do rozpuszczenia się składników. Ostudzić ...
Składniki: Biszkopt: 5 jaj łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek mąki 3 łyżki cukru Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek (mogą być antonówki) galaretka owocowa łyżka żelatyny cukier Krem: pół litra mleka szklanka cukru budyń (waniliowy, śmietankowy lub cytrynowy) Polewa: 1/2 kostki margaryny 4 łyżki cukru łyżka wody 2 łyżki kakao Upiec biszkopt. Jabłka utrzeć, przesmażyć, wsypać cukier i galaretkę z żelatyną. Chwilę pogotować. Na przestudzone ciasto wyłożyć jabłka. Ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem ...
Składniki: 10 śliwek węgierek 2 brzoskwinie 2 gruszki 1 banan 1 pomarańcza 1 łyżka rodzynek 4 łyżki likieru kokosowego Owoce umyć, obrać, oczyścić, pokroić na małe kawałeczki. Umieścić w pucharkach a następnie posypać po wierzchu rodzynkami. Polać likierem i schłodzić w lodówce.